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Categoría - Consumo responsable

¿ALIMENTOS KM0 O ECOLÓGICOS? ¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN?

Si consumes de manera responsable te habrá pasado alguna vez. Llegas al mercado y tienes la opción de elegir: un tomate de la otra punta del país con todos sus kilometrazos a la espalda pero con certificación ecológica o un tomate normal y corriente, con todos sus pesticidas incluidos, pero producido al lado de tu casa. […] Leer más…

EL CRECIMIENTO ILIMITADO ES UNA ILUSIÓN

Seguramente sabes que actualmente somos unos 7.000 millones de humanos en la tierra. Y seguramente te parecerá que eso es una barbaridad de gente, pero sin una escala en la que colocar esa cifra, es probable que el tema ocupe tu mente durante unos cuantos minutos hasta pasar a otra cosa.   ¿Y si te digo […] Leer más…

KEREKERE: LA COSTUMBRE DE LAS ISLAS FIJI QUE NACIÓ MUCHO ANTES QUE LA ECONOMÍA COLABORATIVA

El otro día me topé con un libro setentero llamado “Pueblos de la tierra” que mi hermano solía utilizar para asustarme contándome historias de salvajes caníbales armados con flechas que devoraban a pobres monjitas misioneras y enseñándome fotos de tribus con perforaciones y caras pintadas. Gracias hermano por esos maravillosos 90.   El caso es que hojeándolo encontré un […] Leer más…